Муниципальное бюджетное образовательное учреждение дополнительного образования
«Дворец детского (юношеского) творчества Всеволожского района»

телефоны:
8(81370) 25129 
8(81370) 29201
8(81370) 38-144 
e – mail: ddut@vsevobr.ru

Информация по питанию в структурном подразделении «Дошкольное отделение №1»

Распоряжение Комитета по образованию от 25.12.2019г. №1168 «Об организации питания в образовательных учреждениях, реализующих основную общеобразовательную программу дошкольного образования, на период с 01 июля 2020 года по 30 июня 2021 года»
Ежедневное меню в Дошкольном отделении №1 составляется на основании Двухнедельного цикличное сбалансированное меню бюджетного питания горячих завтраков, обедов, полдников для организации питания, утвержденного Распоряжение Комитета по образованию администрации МО "Всеволожский муниципальный район" Ленинградской области от 13.01.2022 № 20 "Об утверждении меню в образовательных учреждениях, реализующих основную общеобразовательную программу дошкольного образования, заключающих контракты на поставку продуктов питания, на период с 01.07.2022 по 30.06.2023"
Меню на сегодня:
группы 12-ти часового пребывания
Диетическое меню — не предусмотрено

В Дошкольном отделение №1 за питание отвечает Общество с ограниченной ответственностью «Специализированная Торговая Компания» (аутсорсинг).
Питание организовано по 10-дневному меню, разработанному в соответствии с рекомендациями действующего СанПиН, согласовано и утверждено Комитетом
по образованию Всеволожского района.

С 1 января 2021 года вступили в силу новые Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения (СанПиН 2.3/2.4.3590-20), утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32. В эти СанПиН включены требования 17 актов в сфере общественного питания, причем особое внимание уделено организации питания детей (гл. VIII). Требования направлены на снижение риска здоровью детей, обусловленного пищевым фактором, и повышение роли здоровьесберегающей функции питания.

В детском саду питание организовано в групповых комнатах. Транспортирование пищевых продуктов осуществляется специальным автотранспортом поставщиков.
Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке. Организация питания постоянно находится под контролем администрации ДО №1.
Готовая пища выдается только после снятия пробы и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовых блюд.
Контроль за фактическим питанием и санитарно-гигиеническим состоянием пищеблока осуществляется медицинским работником.